О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Dehydration of fish

1956

Cutting, C.L. | Department of Scientific and Industrial Research, London (United Kingdom) eng | Reay, G.A. | Shewan, J.M.

Ключевые слова АГРОВОК
calidad chemicophysical properties contenido de humedad costos costs dried fish drying equipment equipo experimentation fish industry fish processing hot air drying industria del pescado industrie du poisson moisture content nutritive value pescado seco quality secado secado por aire caliente teneur en eau traitement du poisson valeur nutritive valor nutritivo
Библиографическая информация
Издатель
London (UK) HMSO
Другие темы
Sechage par air chaud; Experimentacion; Propiedades fisicoquimicas; Poisson seche; Qualite; Sechage; Materiel; Elaboracion del pescado; Propriete physicochimique; Cout
Тип
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]