О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Meat, poultry and seafood technology: recent developments

1982

Karmas, E.

Ключевые слова АГРОВОК
alimentos aromatisant aromatizantes aves de corral brevet canal animal carcasse carcasses carne carne salada chemicals colorant alimentaire colorantes alimentarios conditionnement cooking cuisson cured meat empaquetado eua fish processing fishery products flavourings food colourants food technology foods mariscos meat meat products packaging patentes patents poultry preservation procesamiento processing productos de la carne productos pesqueros produit alimentaire produit chimique shellfish technologie technologie alimentaire technology tecnologia traitement traitement du poisson usa viande volaille
Библиографическая информация
Издатель
Park Ridge, N.J. (USA) Noyes Data Corporation
Другие темы
Viande salee; Coquillages et crustaces; Etats unis; Tecnologia de los alimentos; Coccion; Produit de la peche; Elaboracion del pescado; Productos quimicos; Preservacion; Produit carne
ISSN
8155-0887
Тип
Text
2016-04-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]