Meat, poultry and seafood technology: recent developments
1982
Karmas, E.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Park Ridge, N.J. (USA) Noyes Data Corporation
其它主题
Viande salee; Coquillages et crustaces; Etats unis; Tecnologia de los alimentos; Coccion; Produit de la peche; Elaboracion del pescado; Productos quimicos; Preservacion; Produit carne
ISSN
8155-0887
类型
Text
2016-04-15
AGRIS AP
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