Color and pigment analyses in fruit products
1976
Wrolstad, Ronald E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Agricultural Experiment Station, Oregon State University
Другие темы
Fruit; Food composition and quality - horticultural crop products
Язык
Английский
Примечание
[Ronald E. Wrolstad].
Includes bibliographical references (pages 16-17).
Тип
Monograph; Book; Text; Report; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]