Processed meat technology | Processed meat technology [Curing, smoking, beef, bacon, ham]
1976
Karmas, E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Food technology review | Food Technol Rev
ISSN
0093-0075
Язык
Английский
Тип
Text
2024-02-27
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
