AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Comparative antibacterial and antibiofilm activities of garlic extracts, nisin, ε‐polylysine, and citric acid on Bacillus subtilis

2019

Zhang, Qiu Qin | Zhang, Yu Hui | Cai, Fang Yuan | Liu, Xiao Li | Chen, Xiao Hong | Jiang, Mei


Библиографическая информация
Journal of food processing and preservation
ISSN 0145-8892
Издатель
Springer-Verlag
Другие темы
Bacterial growth; Cell growth; Biopreservatives; Cell structures
Язык
Английский
Примечание
Journal article
Тип
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]