ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Decoration of gemini alkyl O-glucosides based vesicles by electrostatic deposition of sodium carboxymethyl cellullose: Mechanism, structure and improved stability

2016

Feng, Jin | Lin, Chunfang | Wang, Hua | Liu, Songbai


Библиографическая информация
Food hydrocolloids
Том 58 Нумерация страниц 284 - 297 ISSN 0268-005X
Издатель
Elsevier Ltd
Другие темы
Niosomal vesicles; Depletion flocculation; Hydrocolloids; Nanocarriers; Zeta potential; Light scattering; Bridging flocculation; Isothermal titration calorimetry
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS