AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effects of vineyard ‘potential’ and grape maturation on the aroma-volatile profile of Grenache wines

2019

Escudero, Ana | Arias, Ignacio | Lacau, Blanca | Astraín, Jesús | Baron, Cristina | Fernandez-Zurbano, Purificación | Ferreira, Vicente


Библиографическая информация
OENO One
Том 53 Выпуск 4 ISSN 2494-1271
Издатель
Springer-Verlag
Другие темы
Odors; Vineyard selection; Wine aroma; Harvest date; Grape maturation; Odor compounds; Flame ionization
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS