ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Characterization of peptides released from rabbit skeletal muscle troponin-T by mu-calpain under conditions of low temperature and high ionic strength

2001

Hughes, M.C. | Geary, S. | Dransfield, E. | McSweeney, P.L.H. | O'Neill, E.E.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Meat science
Том 59 Выпуск 1 Нумерация страниц 61 - 69 ISSN 0309-1740
Другие темы
Troponins; Cysteine proteinases; Ionic strength; Skeletal muscle
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]