ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln

Flechtenmacher, W.

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Другие темы
Method comparison; Frozen food; Fish quality; Radio-frequency energy
Язык
Немецкий
Формат
application/pdf, application/pdf, 172-176, application/pdf
ISSN
0020-0344
Тип
Journal Article
Источник
[email protected], http://aquaticcommons.org/id/eprint/7408, 1240, 2011-12-02 12:15:35, 7408, Bundesforschungsanstalt für Fischerei

2024-06-20
2026-02-03
Dublin Core
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]