Unravelling conformational aspects of milk protein structure-contributions from nuclear magnetic resonance studies
Markoska, Tatijana | Vasiljevic, Todor | Huppertz, Thom
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
MDPI
Другие темы
Protein structure; Institute for sustainable industries and liveable cities; College of health and biomedicine; Nmr; 0908 food sciences
Язык
Английский
Формат
text
Лицензия
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Тип
Journal Article; Journal Article; Journal Part
2024-09-05
2024-10-18
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Victoria University
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]