AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Extraction and characterization of potato (solanum tuberosum) starch leona blanca variety | Extracción y caracterización del almidón de papa (solanum tuberosum) variedad leona blanca

2020

Vera Bravo, Adriana Fernanda | Chavarría Chavarría, Manuel Antonio

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
Другие темы
Physicochemical analysis; Análisis fisicoquímicos; Polisacárido
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
application/pdf
Лицензия
Derechos de autor 2020 Universidad Nacional de Ingeniería
ISSN
2413-1911, 2413-192X
Тип
Info:eu-Repo/semantics/article; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
Источник
Journal of Science and Technology El Higo; Vol. 10 No. 2 (2020); 26-34, Revista Ciencia y Tecnología El Higo; Vol. 10 Núm. 2 (2020); 26-34, 2413-1911, 2413-192X

2024-11-28
Dublin Core