Avaliação da qualidade microbiológica de leite pasteurizado como matéria-prima e de queijo flamengo como produto final
1997
Marques, José Manuel Carneiro | Santos, Cristina
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Porto : edição de autor
Другие темы
Higiene e segurança alimentar; Ciências da nutrição; Bebidas e produtos alimentares; Microbiologia de alimentos
Язык
португальский
Формат
application/pdf, application/pdf
Лицензия
openAccess
Тип
Trabalho Académico
Источник
http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=UPB01&find_code=SYS&request=000067533
2024-11-29
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidade do Porto
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
