AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Encapsulation of bioactive compounds extracted from date palm seeds (Phoenix dactylifera L.) and their use in functional food

2022

Mahmood A. Hashim | Mahmood A. Hashim | Mahmood A. Hashim | Xin Huang | Liudmila A. Nadtochii | Denis A. Baranenko | Mohamed Said Boulkrane | Tamer M. El-Messery | Tamer M. El-Messery

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Frontiers in Nutrition
Том 9 ISSN 2296-861X
Издатель
Frontiers Media S.A.
Другие темы
Liposome; Functional yogurt; Bioactive substances; Bioaccessibility
Язык
Английский

2024-12-11
DOAJ