AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

UTILIZATION OF ACEROLA FRUIT AS A SOURCE OF POWERFUL ANTIOXIDANT FOR ENRICHMENT OF SOME PROCESSED FOODS [

2010

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Том 18 Выпуск 1 Нумерация страниц 155 - 163 ISSN 1110-2675 | 2636-3585
Издатель
The Union of Arab Universities
Другие темы
Ripening stages; Jam; Phy-tochemical compounds
Язык
арабский

2024-12-11
DOAJ
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org