Microbiological quality of farmed grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish from Eastern Poland
2018
Pyz-Łukasik Renata | Paszkiewicz Waldemar
The purpose of this study was to determine the microbiological quality of food fish and its safety for consumers.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Том
62
Выпуск
2
Нумерация страниц
145
- 149
ISSN
2450-8608
Издатель
Sciendo
Другие темы
Fish quality
Язык
Английский
2024-12-12
DOAJ
Поставщик данных
Эту запись предоставил Directory of Open Access Journals
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
