Fatty acid profile in fat obtained from edible part of land snails harvested in Poland
2018
Szkucik Krzysztof | Ziomek Monika | Paszkiewicz Waldemar | Drozd Łukasz | Gondek Michał | Knysz Przemysław
Introduction: The objective was to determine the content of fatty acids in edible snail fat by snail species, collection site, and processing stage.
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Том
62
Выпуск
4
Нумерация страниц
519
- 526
ISSN
2450-8608
Издатель
Sciendo
Другие темы
Fat
Язык
Английский
2024-12-12
DOAJ
Поставщик данных
Эту запись предоставил Directory of Open Access Journals
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
