Untersuchungen zur mikrobiologischen Wirksamkeit von Natriumnitrit bei Rohwursterzeugnissen
2007
Kabisch, Jan | Scheuer, Rainer | Rödel, W.
Библиографическая информация
Язык
Немецкий
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-10-25
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]