Lactoperoxidase: Suitable enzymatic marker of camel milk pasteurisation (2013)
2013
Wernery, U. | Wernery, R. | Masko, O. | Johnson, B. | Gnanaraj, B. | Jose, S. | Nagy, P. | Lorenzen, Peter Christian
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
20
Выпуск
1
Нумерация страниц
35
- 38
Издатель Camel Publ. House
ISSN 0971-6777 | 2277-8934Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-10-25
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]