Lactoperoxidase: Suitable enzymatic marker of camel milk pasteurisation (2013)
2013
Wernery, U. | Wernery, R. | Masko, O. | Johnson, B. | Gnanaraj, B. | Jose, S. | Nagy, P. | Lorenzen, Peter Christian
AGROVOC关键词
书目信息
卷
20
期
1
页码
35
- 38
出版者 Camel Publ. House
ISSN 0971-6777 | 2277-8934语言
英语
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
2025-10-25
MODS