AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Diseño preliminar del plan HACCP para el proceso de elaboración del Queso Fresco elaborado en la Planta Piloto de la Universidad de Camagüey.

2009

Valencia Gualacata, Sandra Verónica | Jiménez Espiñeira, Omitza | Lorente González, Gustavo Yasser

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
CUBA / Universidad de Camagüey / 2009
Другие темы
Generalidades de la leche; Manuales de higiene; Alimentos lácteos
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
94 p., application/pdf
Тип
Tesis

2025-02-25
Dublin Core
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org