Efeitos da utilizaçăo de proteína de origem vegetal em substituiçăo a proteína de origem animal sobre a absorçăo de água da carcaça e maciez do músculus pectoralis major em frangos de corte /
2004 | 2005
Magalhăes, Paulo Campos | Franco, Sebastião Gonçalves, | Universidade Federal do Paraná. Setor de Cięncias Agrárias.Programa de Pós-Graduaçăo em Cięncias Veterinárias.
Orientador: Sebastiăo Gonçalves Franco
Показать больше [+] Меньше [-]Dissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cięncias Agrárias, Programa de Pós-Graduaçăo em Cięncias Veterinárias. Defesa: Curitiba, 2004
Показать больше [+] Меньше [-]Inclui bibliografia e anexos
Показать больше [+] Меньше [-]Área de concentraçăo: Produçăo animal
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