О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Evaluación del efecto de la pre-cocción sobre las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de una mezcla de harinas de residuos agroindustriales de plátano y café

2024

Caicedo Hormaza, José Fernando | Navia Porras, Diana Paola | Grupo de Investigación de las Ciencias de las Ingenierías

Ключевые слова АГРОВОК
café plátano residuos
Библиографическая информация
Издатель
Universidad de San Buenaventura - Cali, Cali, Facultad de Ingeniería, CaliUnviers, Ingeniería Agroindustrial
Другие темы
Precocción; 620 - ingeniería y operaciones afines; Conversión de residuos agroindustriales; Harina de plátano; Cultivo-plátano - café
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
63 páginas, application/pdf, application/pdf, application/pdf
Лицензия
info:eu-repo/semantics/closedAccess, http://purl.org/coar/access_right/c_14cb, Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Тип
Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis ; Thesis; Text; Bachelor Thesis; Thesis; Bachelor Thesis; Thesis
Источник
Cali
2025-03-19
2025-10-25
Dublin Core
Поставщик данных

Эту запись предоставил Universidad de San Buenaventura

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки
https://hdl.handle.net/10819/23888
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]