Pork balls development and study of shelf life by comparing the types of packaging | การพัฒนาลูกชิ้นหมูและศึกษาอายุการเก็บรักษาด้วยการเปรียบเทียบชนิดของบรรจุภัณฑ์
2020
Treechada Utaida(Phetchabun Rajabhat University, Phetchabun (Thailand). Faculty of Science and Technology. Program in Food Science and Technology)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
45-51
Другие темы
Pork products; Pork ball; Physical properties; Shelf life
Язык
Тайский
Примечание
Summaries (En, Th)
Тип
Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ubon Ratchathani University, Ubon Ratchathani (Thailand)
2025-04-25
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Kasetsart University
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]