Antilisterial Activity on Poultry Meat of Amylolysin, a Bacteriocin from Bacillus amyloliquefaciens GA1
2010
Halimi, Badre Eddine | Dortu, Carine | Arguelles Arias, Anthony | Thonart, Philippe | Joris, Bernard | Fickers, Patrick
peer reviewed
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Springer
Другие темы
Sciences des denrées alimentaires; Amylolysin; Sciences du vivant
Язык
Английский
Лицензия
open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess
ISBN Международный стандартный книжный номер
0-779538332
ISSN
26781121
Тип
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Источник
Probiotics and Antimicrobial Proteins (2010-03-19)
2025-06-17
2025-11-19
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]