Avaliação microbiológica do leite caprino produzido por agricultores de base familiar no Nordeste.
2009
SOUSA, F. G. C. | OLIVEIRA, C. J. B. | CHAPAVAL, L. | ALVES, F. S. F. | MOURA, J. F. P. | LOPES JÚNIOR, W. D. | UFPB, Campus Areia-PB; UFPB, Campus Areia-PB; LEA CHAPAVAL, CNPC; FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC; UFPB, Campus Areia-PB; UFPB, Campus Areia-PB.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Microbioogia de alimento; Higiene de alimento; Microbiological quality
Язык
португальский
Лицензия
openAccess
Тип
Abstract
2025-10-15
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]