[ Опубликовано в: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences ]
Продвинутый поиск
Язык
Поставщик данных
Происхождение данных по странам
Ключевые слова АГРОВОК
Дата публикации
Уточнить поиск
Результаты 1-2 из 2
anufacture of low fat Soft white cheese by using fat replacers
2000
Abdel-Gawad, M.A.M. | Hassan, F.A.M. (National Research Center, Cairo (Egypt). Dairy and Food Technology Dept.)
Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt
ydrolytic enzyme profiles of lactococcus lactis ssp: lactis isolated from Laban Rayeb
2000
Roushdy, I.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt