[ Заглавие: \\\(water OR agua\\\) AND \\\(food OR aliment*\\\) ]
Продвинутый поиск
Ключевые слова АГРОВОК
Уточнить поиск
Результаты 1-1 из 1
Determinação da capacidade de retenção de água, pH e cor em filés de Barbado (Pinirampus pirinampu). Полный текст
2017
ZUANAZZI, J. S. G. | PEREIRA, Y. C. A. | LARA, J. A. F. de
O objetivo do trabalho foi determinar a CRA, o pH e a cor em filés de barbado.
Показать больше [+] Меньше [-]
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Brazil
