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Evolution of the emulsification kinetics and rheological properties of oil-in-water emulsions prepared with two different impellers | Evolución de la cinética de emulsificación y de las propiedades reológicas de emulsiones aceite vegetal en agua preparadas con dos tipos de agitadores Полный текст
2001
Sánchez, M. C. | Berjano, M. | Guerrero, A. | Gallegos, C.
This paper deals with the emulsification kinetics, rheological properties and droplet size distribution of oil-in-water emulsions, stabilised by non-ionic surfactant, using two different impellers, an anchor and a helical ribbon impeller. The geometric differences found between the impellers used produce a different flow pattern, that influences on the kinetics of emulsification, and so, on the droplet size distribution (DSD) and the rheological properties of the final emulsion. There are significant differences on DSD when the emulsion is processed with different impellers at low agitation speed. The mechanical spectrum of these emulsions can be explained taking into account their DSD. However, at higher agitation speeds, the mechanical spectrum can not be explained on basis their DSD. | Se estudia la cinética de emulsificación, propiedades reológicas y distribución de tamaños de gota de emulsiones aceite vegetal en agua, estabilizadas con un tensioactivo no iónico, usando dos tipos de agitadores, esto es, un agitador tipo ancla y uno helicoidal. Las diferencias geométricas existentes entre los agitadores utilizados conducen a la obtención de patrones de flujo diferentes, que puede afectar a la cinética de emulsificación, y por tanto, a la distribución de tamaños de gota (DTG) y a las propiedades reológicas de la emulsión final. Existen diferencias significativas en la DTG cuando la emulsión se procesa con diferentes agitadores a bajas velocidades de agitación, correspondiendo las más favorables a aquellas preparadas con el agitador de ancla. El espectro mecánico de estas emulsiones puede explicarse atendiendo a su DTG. Sin embargo, a altas velocidades de agitación, la DTG no puede explicar las diferencias encontradas en el espectro mecánico de estas emulsiones.
Показать больше [+] Меньше [-]Mishqui-yacu,agua dulce: historia de un proyecto de desarrollo llevado a cabo con poblaciones indigenas de Ecuador
2001
Efeito do desmatamento da caatinga sobre as perdas de solo e água de um Luvissolo em Sumé (PB) Полный текст
2001
Albuquerque, A. W.(UFAL CECA Departamento de Solos e Engenharia Rural) | Lombardi Neto, F.(Instituto Agronômico de Campinas - IAC Centro de Solos e Recursos Agroambientais) | Srinivasan, V. S.(UFPB Departamento de Engenharia Civil, área de Recursos Hídricos)
Efeito do desmatamento da caatinga sobre as perdas de solo e água de um Luvissolo em Sumé (PB) Полный текст
2001
Albuquerque, A. W.(UFAL CECA Departamento de Solos e Engenharia Rural) | Lombardi Neto, F.(Instituto Agronômico de Campinas - IAC Centro de Solos e Recursos Agroambientais) | Srinivasan, V. S.(UFPB Departamento de Engenharia Civil, área de Recursos Hídricos)
The effects of native semiarid vegetation deforestation on soil and water losses caused by erosive rainfall in Haplargid were studied. The data covering the period of 1983-1990 were obtained from the Experimental Station of Sumé (Paraíba, from Brazil) of the Universidade Federal da Paraíba (UFPB). The treatments consisted of two deforested runoff plots, two runoff plots with native semiarid vegetation, two deforested watersheds and two watersheds with native semiarid vegetation. The deforested runoff plots, had soil losses of 61.7 and 47.7 t ha-1and water losses of 224.2 and 241.0 mm, respectively. When compared with the deforested runoff plots, the runoff plots with native semiarid vegetation reduced the soil losses in about 98% and the water losses in about 73%. The deforested macro runoff plots contributed with soil losses of 31.0 and 26.0 t ha-1 and water losses of 151.3 and 131.5 mm, respectively. In the macro runoff plots with native semiarid vegetation, there was a reduction of approximately 99% of soil losses and 90% of water losses, compared to the deforested macro runoff plots. | Foram estudados os efeitos do desmatamento da caatinga sobre as perdas de solo e água provocadas por chuvas erosivas num Luvissolo. Os dados relativos aos anos de 1983-1990 foram obtidos na Estação Experimental de Sumé (PB), pertencente à Universidade Federal da Paraíba - UFPB. Os tratamentos consistiram de duas parcelas desmatadas, uma parcela com caatinga nativa, uma parcela com caatinga nova, duas macroparcelas com caatinga nativa e duas macroparcelas desmatadas. Nas parcelas desmatadas, as perdas de solo foram de 61,7 e 47,7 t ha-1 e as perdas de água de 224,2 e 241,0 mm. A parcela com caatinga nativa, quando comparada com a parcela desmatada, reduziu a perda de solo em cerca de 98% e a perda de água em torno de 73%. Nas macroparcelas desmatadas foram observadas perdas anuais de solo de 31 e 26 t ha-1 e de água de 151,3 e 131,5 mm. Nas macroparcelas com caatinga, houve uma redução de aproximadamente 99% das perdas de solo e 90% das perdas de água, em relação às macroparcelas desmatadas.
Показать больше [+] Меньше [-]Efeito do desmatamento da caatinga sobre as perdas de solo e água de um Luvissolo em Sumé (PB) Полный текст
2001
A. W. Albuquerque | F. Lombardi Neto | V. S. Srinivasan
Foram estudados os efeitos do desmatamento da caatinga sobre as perdas de solo e água provocadas por chuvas erosivas num Luvissolo. Os dados relativos aos anos de 1983-1990 foram obtidos na Estação Experimental de Sumé (PB), pertencente à Universidade Federal da Paraíba - UFPB. Os tratamentos consistiram de duas parcelas desmatadas, uma parcela com caatinga nativa, uma parcela com caatinga nova, duas macroparcelas com caatinga nativa e duas macroparcelas desmatadas. Nas parcelas desmatadas, as perdas de solo foram de 61,7 e 47,7 t ha-1 e as perdas de água de 224,2 e 241,0 mm. A parcela com caatinga nativa, quando comparada com a parcela desmatada, reduziu a perda de solo em cerca de 98% e a perda de água em torno de 73%. Nas macroparcelas desmatadas foram observadas perdas anuais de solo de 31 e 26 t ha-1 e de água de 151,3 e 131,5 mm. Nas macroparcelas com caatinga, houve uma redução de aproximadamente 99% das perdas de solo e 90% das perdas de água, em relação às macroparcelas desmatadas.
Показать больше [+] Меньше [-]Determinação do sistema endócrino difuso nos intestinos de três Teleostei (Pisces) de água doce com hábitos alimentares diferentes Полный текст
2001
Seixas Filho, José Teixeira de | Fonseca, Cláudio César | Oliveira, Maria Goreti de Almeida | Donzele, Juarez Lopes | Menin, Eliane
O objetivo do presente trabalho foi o de verificar a presença de células endócrinas nos intestinos médio e posterior, ou reto, e nos cecos pilóricos de três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce com hábitos alimentares diferentes: piracanjuba, (Brycon orbignyanus) e piau (Leporinus friderici), onívoro; e surubim (Pseudoplatystoma coruscans), carnívoro. Para tanto, foram utilizados sete exemplares da piracanjuba, com médias de peso e comprimento-padrão de 410,16 ± 66,33 g e 27,42 ± 1,17 cm, respectivamente, 13 exemplares de piau com médias de 77,71 ± 24,31 g e 14,84 ± 1,56 cm de peso e comprimento-padrão, respectivamente; e cinco exemplares do surubim com médias de peso e comprimento-padrão de 309,91 ± 94,23 g e 32,70 ± 1,79 cm, respectivamente. Pode-se constatar a presença de células endócrinas do "tipo aberto" nos segmentos referentes aos intestinos médio e posterior das espécies onívoras e do "tipo fechado" no intestino médio e no reto da espécie carnívora. As células argirófilas foram observadas entre as células absortivas do epitélio intestinal. Os resultados permitem concluir que a presença de células endócrinas nas espécies estudadas pode indicar que estas atuam no mecanismo de controle da absorção dos nutrientes do alimento. | The objective of this work was to verify the presence of endocrine cellules in the medium and posterior intestines, or rectum, and in the piloric cecum in three tropical freshwater Teleostei species with different feeding habits: piracanjuba, (Brycon orbignyanus) and piau (Leporinus friderici) omnivorous; and surubim (Pseudoplatystoma coruscans), carnivore. Seven exemplars of piracanjuba, with average weight and standard length of 410.16 ± 66.33 g and 27.42 ± 1.17 cm, respectively, 13 exemplars of piau with average weight and standard length of 77.71 ± 24.31 g and 14.84 ± 1.56 cm, respectively; and five exemplars of surubim with average weight and standard length of 309.91 ± 94.23 g and 32.70 ± 1.79 cm, respectively, were used. The presence of endocrine cellules like "open" was verified on the segments related to the medium and posterior intestines omnivores species and like "closed" in the medium intestine and in the rectum of the carnivore specie. The argirofiles cellules were observed among the as absortive cellules of intestinal epithelium. The results showed that the presence of endocrine cellules can indicate that the studied species act in the absorption control mechanism of food nutrients. However, due to the obtained amounts, more studies are necessary to elucidate this control.
Показать больше [+] Меньше [-]Comparaci.n de varios m.todos para la determinaci.n de la capacidad de retenci.n de agua en carne de conejo.
2001
Aliaga S. | Pl. M.
Efeito do teor inicial de água de sementes de feijão e da câmara no teste de envelhecimento acelerado Полный текст
2001
Scappa Neto Angelo | Bittencourt Sonia Regina Mudrovitsch de | Vieira Roberval Daiton | Volpe Clovis Alberto
A temperatura interna das câmaras e o teor de água das sementes podem influenciar os resultados obtidos no teste de envelhecimento acelerado (EA) e, consequentemente, sua interpretação. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes teores iniciais de água de sementes de feijão nos resultados do teste de envelhecimento acelerado e as condições de temperatura e umidade relativa do ar no interior de duas câmaras de envelhecimento e das caixas plásticas (câmaras internas), durante a condução do teste. Utilizaram-se amostras de quatro lotes de sementes de feijão, cujo teor de água inicial foi ajustado para 8, 10 e 12%. As sementes foram submetidas ao envelhecimento em câmaras "jaquetada" de água e de germinação tipo BOD. Durante a realização do teste, foram monitorados, com um registrador de dados, os valores da temperatura e da umidade relativa do ar no interior das câmaras e das caixas plásticas, avaliados a cada 10 minutos, por sensores de cobre-constantan com bulbos seco e úmido, instalados no interior das mesmas. Verificou-se pequena variação de temperatura e umidade relativa do ar nas duas câmaras, sendo, porém, menor na "jaquetada". Em função da umidade relativa do ar na câmara "jaquetada" ter sido mais elevada, as sementes envelhecidas nessa câmara, apresentaram teor de água mais alto do que aquelas envelhecidas na BOD. Ambas as câmaras podem ser utilizadas para a realização do teste de envelhecimento acelerado de sementes de feijão.
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2001
Seixas Filho José Teixeira de | Fonseca Cláudio César | Oliveira Maria Goreti de Almeida | Donzele Juarez Lopes | Menin Eliane
Determinação do sistema endócrino difuso nos intestinos de três Teleostei (Pisces) de água doce com hábitos alimentares diferentes Полный текст
2001
Seixas Filho José Teixeira de | Fonseca Cláudio César | Oliveira Maria Goreti de Almeida | Donzele Juarez Lopes | Menin Eliane
O objetivo do presente trabalho foi o de verificar a presença de células endócrinas nos intestinos médio e posterior, ou reto, e nos cecos pilóricos de três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce com hábitos alimentares diferentes: piracanjuba, (Brycon orbignyanus) e piau (Leporinus friderici), onívoro; e surubim (Pseudoplatystoma coruscans), carnívoro. Para tanto, foram utilizados sete exemplares da piracanjuba, com médias de peso e comprimento-padrão de 410,16 ± 66,33 g e 27,42 ± 1,17 cm, respectivamente, 13 exemplares de piau com médias de 77,71 ± 24,31 g e 14,84 ± 1,56 cm de peso e comprimento-padrão, respectivamente; e cinco exemplares do surubim com médias de peso e comprimento-padrão de 309,91 ± 94,23 g e 32,70 ± 1,79 cm, respectivamente. Pode-se constatar a presença de células endócrinas do "tipo aberto" nos segmentos referentes aos intestinos médio e posterior das espécies onívoras e do "tipo fechado" no intestino médio e no reto da espécie carnívora. As células argirófilas foram observadas entre as células absortivas do epitélio intestinal. Os resultados permitem concluir que a presença de células endócrinas nas espécies estudadas pode indicar que estas atuam no mecanismo de controle da absorção dos nutrientes do alimento.
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2001
Seixas Filho, José Teixeira de(Fundação do Instituto de Pesca do Estado do RJ) | Fonseca, Cláudio César(UFV Departamento de Medicina Veterinária) | Oliveira, Maria Goreti de Almeida(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular e BIOAGRO) | Donzele, Juarez Lopes(UFV Departamento de Zootecnia) | Menin, Eliane(UFV Departamento de Biologia Animal)
O objetivo do presente trabalho foi o de verificar a presença de células endócrinas nos intestinos médio e posterior, ou reto, e nos cecos pilóricos de três espécies tropicais de peixes Teleostei de água doce com hábitos alimentares diferentes: piracanjuba, (Brycon orbignyanus) e piau (Leporinus friderici), onívoro; e surubim (Pseudoplatystoma coruscans), carnívoro. Para tanto, foram utilizados sete exemplares da piracanjuba, com médias de peso e comprimento-padrão de 410,16 ± 66,33 g e 27,42 ± 1,17 cm, respectivamente, 13 exemplares de piau com médias de 77,71 ± 24,31 g e 14,84 ± 1,56 cm de peso e comprimento-padrão, respectivamente; e cinco exemplares do surubim com médias de peso e comprimento-padrão de 309,91 ± 94,23 g e 32,70 ± 1,79 cm, respectivamente. Pode-se constatar a presença de células endócrinas do "tipo aberto" nos segmentos referentes aos intestinos médio e posterior das espécies onívoras e do "tipo fechado" no intestino médio e no reto da espécie carnívora. As células argirófilas foram observadas entre as células absortivas do epitélio intestinal. Os resultados permitem concluir que a presença de células endócrinas nas espécies estudadas pode indicar que estas atuam no mecanismo de controle da absorção dos nutrientes do alimento. | The objective of this work was to verify the presence of endocrine cellules in the medium and posterior intestines, or rectum, and in the piloric cecum in three tropical freshwater Teleostei species with different feeding habits: piracanjuba, (Brycon orbignyanus) and piau (Leporinus friderici) omnivorous; and surubim (Pseudoplatystoma coruscans), carnivore. Seven exemplars of piracanjuba, with average weight and standard length of 410.16 ± 66.33 g and 27.42 ± 1.17 cm, respectively, 13 exemplars of piau with average weight and standard length of 77.71 ± 24.31 g and 14.84 ± 1.56 cm, respectively; and five exemplars of surubim with average weight and standard length of 309.91 ± 94.23 g and 32.70 ± 1.79 cm, respectively, were used. The presence of endocrine cellules like "open" was verified on the segments related to the medium and posterior intestines omnivores species and like "closed" in the medium intestine and in the rectum of the carnivore specie. The argirofiles cellules were observed among the as absortive cellules of intestinal epithelium. The results showed that the presence of endocrine cellules can indicate that the studied species act in the absorption control mechanism of food nutrients. However, due to the obtained amounts, more studies are necessary to elucidate this control.
Показать больше [+] Меньше [-]Produtividade de grãos verdes, componentes de produção e eficiência do uso da água em cultivares de feijão caupi. Полный текст
2001 | 2023
CARDOSO, M. J. | RIBEIRO, V. Q. | DUARTE, R. L. R. | MILTON JOSE CARDOSO, CPAMN; VALDENIR QUEIROZ RIBEIRO, CPAMN; ROSA LUCIA ROCHA DUARTE, CPAMN.
Edição doa Anais do 41° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001.
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2001 | 2023
CARDOSO, M. J. | RIBEIRO, V. Q. | DUARTE, R. L. R. | MILTON JOSE CARDOSO, CPAMN; VALDENIR QUEIROZ RIBEIRO, CPAMN; ROSA LUCIA ROCHA DUARTE, CPAMN.
Edição doa Anais do 41° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001.
Показать больше [+] Меньше [-]Mishi-yacu, agua dulce: historia de un proyecto de desarrollo llevado a cabo con poblaciones indigenas del Ecuador
2001
Lundius, J. | FIDA, Rome (Italy). Div. de America Latina y el Caribe spa