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Efecto de las fluctuaciones de temperatura ambiente sobre el valor de la actividad de agua de un alimento deshidratado Полный текст
2010
Rodríguez Peña, Miguel Ángel | Quintana Díaz, Rolando Alberto
Entender la relaciones que determinan el equilibrio higroscópico en un alimento deshidratado y la velocidad a la que ésta sucede, es crucial para pronosticar la actividad de agua que se manifestará en un ambiente inestable. Con la finalidad de determinar el efecto de las fluctuaciones de temperatura ambiente sobre la actividad de agua de un alimento deshidratado, se estudió los cambios de la humedad de equilibrio que se presentan al exponer al ambiente hojuelas de papa deshidratada. Para interpretar y reproducir estos procesos de cambio, se analizó la interacción alimento-aire en condiciones controladas en el rango de 3 a 30ºC. Los pronósticos y cálculos estadísticos se realizaron en el Programa Microsoft Excel 2007. La bondad de ajuste de los pronósticos se midió mediante el porcentaje de error medio relativo y el coeficiente de determinación (r2). El análisis y determinación de las humedades de equilibrio del alimento se determinó en base a isotermas de adsorción a 3 y 30ºC. La velocidad de adsorción de humedad del alimento se analizó midiendo los cambios de masa en el tiempo que se producen al colocar 5g de alimento en un ambiente a 17ºC y 53% de humedad relativa. El pronóstico de la evolución de la actividad de agua del alimento expuesto a un ambiente de temperatura variable se consiguió interrelacionando los modelos matemáticos de BET, Clausius-Clapeyron modificado, y el modelo que describe la ganancia o pérdida de humedad del alimento en función del tiempo. Se observó que el mayor cambio en la humedad de las hojuelas de papa deshidratada, se presenta durante la primera hora de exposición a un ambiente a 7ºC y 99% de humedad relativa. Los pronósticos indican que en estas condiciones la actividad de agua puede incrementarse desde 0,38 hasta 0,6. | Tesis
Показать больше [+] Меньше [-]Efecto de la temperatura del agua en el crecimiento y rendimiento, en cuatro variedades de arroz (Oryza sativa L.) Полный текст
2010
González Gómez, Nerssy Yazmín | Acevedo Hinojosa, Edmundo | Facultad de Ciencias Agronómicas | Escuela de Pregrado
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo | Chile tiene temperaturas bajas para el cultivo del arroz (<20°C). El International Rice Testing Program, IRTP (IRRI, 1983) clasifica a Chile en el patrón de temperatura VI B, que corresponde a un grupo climático inferior de acuerdo al período o períodos en que el crecimiento del arroz es afectado por baja temperatura. Además, el efecto de la temperatura del aire y del agua sobre el rendimiento del grano y los componentes del rendimiento varía según la etapa de crecimiento (Matsushima et al., 1964a). La presente memoria tuvo por objeto evaluar diferencias en la tolerancia al frío en crecimiento y rendimiento entre cuatro variedades de arroz. Para ello las variedades se sometieron a diferentes condiciones térmicas en distintas etapas de desarrollo. El trabajo se realizó en condiciones semi-controladas, utilizando un sistema de piscinas. Los tratamientos incluyeron cuatro variedades de arroz (Ámbar-INIA, Diamante-INIA, Oro y Harika-GS) que fueron sometidas a cinco condiciones térmicas, según las etapas de crecimiento y desarrollo del cultivo. Para determinar el efecto de la temperatura del agua en diferentes estados fenológicos en relación al crecimiento, se realizó análisis de crecimiento y se calculó índices fisiológicos, tales como la tasa de crecimiento relativo (TCR) y la tasa de asimilación neta (TAN) en dos períodos de importancia durante el ciclo de vida del cultivo. Los índices fisiológicos indicaron que no hubo diferencias genotípicas a los efectos de las bajas temperaturas sobre el crecimiento de las plantas de arroz. Sin embargo, la altura de plantas registrada hasta inicio de macolla mostró diferencia en la respuesta de los genotipos. Por otra parte, se determinó el rendimiento y los componentes de rendimiento. La interacción condición térmica x variedad en rendimiento no fue significativa, sin embargo, se observó una tendencia diferente en la respuesta de las variedades con respecto a la condición térmica de agua. Además, los resultados mostraron interacción condición térmica x variedad para índice de cosecha y porcentaje de granos vanos (PGV). El PGV es el componente que afecta el rendimiento de las variedades susceptibles a los efectos de las bajas temperaturas. La variedad Oro presenta un comportamiento relativamente estable a condiciones críticas de temperatura de agua, por lo que puede ser considerada tolerante a las condiciones de bajas temperaturas que se presentan en el país. | This study studied whether there are differences in cold tolerance in growth and yield among four varieties of rice. The varieties were subjected to various thermal conditions at different stages of development. The work was done under semi-controlled conditions. The treatments included four varieties of rice (Ámbar-INIA, Diamante-INIA, Oro y Harika-GS) that were put under five thermal conditions, according to the growth stages and the crop development. Growth analysis was performed and physiological indices were calculated, such as the relative growth rate (RGR) and net assimilation rate (NAR) to determine the effect of water temperature at various growth stages on growth. The physiological indices indicated that there were no genotypic differences among genotypes. However, plant height recorded at the start of tillering showed differences in the response among genotypes. Moreover, we determined the yield and yield components. The thermal condition × variety interaction for yield wasn´t significant, however, a different tendency was observed in the response of the varieties to the thermal water conditions. The results showed thermal condition × variety interaction for harvest index and percentage of empty spikelets (PGV). The PGV affects the performance of varieties susceptible to the effects of low temperatures. The Oro variety presents a relatively stable behavior in critical conditions of water temperature, so it can be considered tolerant to the low temperature conditions that prevail in Chile.
Показать больше [+] Меньше [-]Beneficios ambientales no comerciales de la Directiva Marco del agua en condiciones de escasez: análisis económico para el Guadalquivir Полный текст
2010
Berbel, Julio | Giannoccaro, Giacomo | Martín-Ortega, Julia
Alcanzar los objetivos ecológicos de la Directiva Marco del Agua conlleva la generación de beneficios ambientales que no siempre tienen reflejo en el mercado y que es necesario estimar para una correcta implementación de la norma. Las evaluaciones monetarias de estos beneficios no comerciales se han concentrado hasta el momento en la mejora de la calidad físico-química de las masas del agua. Sin embargo, una condición necesaria para conseguir el buen estado ecológico es la asignación de suficiente caudal a los ríos para el mantenimiento de los servicios ambientales, aspecto de particular relevancia en condiciones de escasez en el sur de Europa. En este trabajo se aplica un experimento de elección al caso del Guadalquivir para la estimación del valor económico derivado de este “uso ambiental” del agua, así como de la reducción de la probabilidad de restricciones en los hogares en situaciones de escasa disponibilidad de agua. De los resultados se desprende que la población de la Cuenca deriva un beneficio significativo, no sólo ligado a los valores de uso, sino también al mantenimiento del buen estado ecológico de los ecosistemas hídricos.
Показать больше [+] Меньше [-]Conocimientos, costumbres y estrategias de la gestión del agua en el caserío Vista Hermosa del Departamento San Marcos, Guatemala Полный текст
2010
Berghuber, Konrad(Universidad de las Ciencias Agrícolas) | Vogl, Christian R.(Universidad de las Ciencias Agrícolas Instituto de Agricultura Orgánica) | Gramajo, Silvel Elias(Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Agronomía)
Como recurso natural clave para la supervivencia de los seres humanos, el agua siempre ha tenido una gran importancia política y económica. El cambio mundial hacia el neoliberalismo genera una discusión intensa sobre cómo se deben gestionar los recursos naturales y, entre ellos, los recursos hídricos controlados por el Estado, el mercado del sistema capitalista o por grupos de usuarios/as. En esta discusión se presenta un debate sobre el conocimiento aplicado, distinguiendo entre el conocimiento científico de expertos externos y el conocimiento local de usuarios/as del recurso, como el de los indígenas mayas, quienes confrontaron su medioambiente y desarrollaron una elaborada gestión del agua. El objetivo del estudio fue documentar el conocimiento de los mayas sobre la gestión del agua. Este conocimiento incluye la percepción de la población sobre el recurso hídrico, las costumbres que prevalecen, así como las distintas fuentes de aprovechamiento, usos y elementos de gestión. El trabajo de campo se realizó entre mayo de 2006 y enero de 2007 en el caserío Vista Hermosa (Guatemala), con la ayuda de 59 colaboradores por medio de observaciones, distintos tipos de entrevistas y mapeos participativos. Los informantes culturalmente especializados dieron una primera imagen del sistema local de la gestión del agua y, comenzando con ellos/as se aplicó el principio de la bola de la nieve para conocer a los demás informantes. Los datos de entrevistas y mapas, entre otros, se codificaron y analizaron por frecuencias, diferencias o semejanzas de los códigos. Como resultado se encontró que en Vista Hermosa existe una percepción del agua que se compone de distintos conceptos y costumbres. Los nacimientos son la fuente de agua más importante para el caserío; su sistema de abastecimiento se compone de proyectos de mini riego y tomas domiciliarias, agua de ríos y nacimientos no captados, así como de un vivero y un astillero municipal. En cuanto a la imagen del agua, se encontraron varios tipos de relaciones entre los elementos del sistema de gestión y las maneras en que los habitantes de Vista Hermosa utilizan el agua, aprovechándola a través de grupos de vecinos/as organizados y no de forma individual, lo que permite la socialización del conocimiento y el uso eficiente de la infraestructura comunitaria. | As a key natural resource for human survival, water has always had great political and economic importance. The global change towards neoliberalism generates an intense discussion about how natural resources should be managed and, among them, water resources controlled by the State, by the capitalist market system or by users' groups. In this discussion, we present a debate regarding applied knowledge, distinguishing between scientific knowledge by foreign experts and the local knowledge of resource users, like Mayan indigenous peoples, who faced their environment and developed an elaborate water management system. The objective of the study was to document knowledge by the Maya people regarding water management. This knowledge includes the population's perception regarding the water resource, the customs that prevail, as well as the different sources for utilization, uses and management elements. The field work was carried out between May, 2006, and January, 2007, in the Vista Hermosa hamlet (Guatemala), with the help of 59 informants, through observations, different types of interviews and participant mapping. Culturally specialized informants gave a first image of the local water management system and, beginning with them, the snowball principle was applied to meet the other informants. Data from interviews and maps, among others, were codified and analyzed by frequencies, differences or similarities in the codes. As a result, we found that in Vista Hermosa there is a perception of water that is composed of different concepts and customs. The most important source of water for the hamlet are fountains; their supply system is composed of mini-irrigation and household-supply (tap) projects, water from rivers and fountains that are not captured, as well as a nursery and a municipal lumberyard. With regards to the image of water, we found many types of relationships between elements of the management system and the ways that inhabitants in Vista Hermosa utilize water, taking advantage of it through organized neighbors' groups and not individually, which allows socialization of knowledge and an efficient use of the community infrastructure.
Показать больше [+] Меньше [-]Conocimientos, costumbres y estrategias de la gestión del agua en el caserío Vista Hermosa del Departamento San Marcos, Guatemala Полный текст
2010
Berghuber,Konrad | Vogl,Christian R. | Gramajo,Silvel Elias
Como recurso natural clave para la supervivencia de los seres humanos, el agua siempre ha tenido una gran importancia política y económica. El cambio mundial hacia el neoliberalismo genera una discusión intensa sobre cómo se deben gestionar los recursos naturales y, entre ellos, los recursos hídricos controlados por el Estado, el mercado del sistema capitalista o por grupos de usuarios/as. En esta discusión se presenta un debate sobre el conocimiento aplicado, distinguiendo entre el conocimiento científico de expertos externos y el conocimiento local de usuarios/as del recurso, como el de los indígenas mayas, quienes confrontaron su medioambiente y desarrollaron una elaborada gestión del agua. El objetivo del estudio fue documentar el conocimiento de los mayas sobre la gestión del agua. Este conocimiento incluye la percepción de la población sobre el recurso hídrico, las costumbres que prevalecen, así como las distintas fuentes de aprovechamiento, usos y elementos de gestión. El trabajo de campo se realizó entre mayo de 2006 y enero de 2007 en el caserío Vista Hermosa (Guatemala), con la ayuda de 59 colaboradores por medio de observaciones, distintos tipos de entrevistas y mapeos participativos. Los informantes culturalmente especializados dieron una primera imagen del sistema local de la gestión del agua y, comenzando con ellos/as se aplicó el principio de la bola de la nieve para conocer a los demás informantes. Los datos de entrevistas y mapas, entre otros, se codificaron y analizaron por frecuencias, diferencias o semejanzas de los códigos. Como resultado se encontró que en Vista Hermosa existe una percepción del agua que se compone de distintos conceptos y costumbres. Los nacimientos son la fuente de agua más importante para el caserío; su sistema de abastecimiento se compone de proyectos de mini riego y tomas domiciliarias, agua de ríos y nacimientos no captados, así como de un vivero y un astillero municipal. En cuanto a la imagen del agua, se encontraron varios tipos de relaciones entre los elementos del sistema de gestión y las maneras en que los habitantes de Vista Hermosa utilizan el agua, aprovechándola a través de grupos de vecinos/as organizados y no de forma individual, lo que permite la socialización del conocimiento y el uso eficiente de la infraestructura comunitaria.
Показать больше [+] Меньше [-]Cultivo de flores com o uso de água residuária e suplementação mineral Flower cultivation using wasterwater and mineral supplementation Полный текст
2010
Salomão de S. Medeiros | Hans R. Gheyi | Frederico A. L. Soares
Este trabalho visa a avaliar o efeito da adubação nitrogenada e potássica na produção de gérbera (Gerbera jamesonni), tipo comercial Rambo, utilizando-se de dois tipos de águas (residuária de origem urbana e de abastecimento) para irrigação. O experimento foi realizado em casa de vegetação, na Universidade Federal de Campina Grande, de outubro de 2006 a janeiro de 2007, abrangendo um ciclo completo de produção. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições, e os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 3 x 4 x 2, em que os fatores estudados foram: níveis crescente de nitrogênio (N1 = 100; N2 = 200 e N3 = 300 mg L-1) e potássio (K1 = 100; K2 = 200; K3 = 300 e K4 = 400 mg L-1) adicionados a uma solução contendo fósforo (P1 = 50 mg L-1); com a utilização de dois tipos de água (A1 = abastecimento, e A2 = residuária de origem urbana). As variáveis monitoradas foram: número de botões florais emitidos e intervalo de emissão; número de flores colhidas e intervalo entre colheitas; diâmetro das flores e comprimento das hastes. O incremento de nitrogênio, apesar de propiciar incremento no número de botões e reduzir o tempo de emissão de botões, ocasionou efeito negativo quanto à qualidade das flores produzidas; já o incremento de potássio foi benéfico. O uso de água residuária possibilitou melhoria significativa na produtividade e redução no tempo de colheita sem efeito significativo na qualidade das flores produzidas. Não foram observadas interações significativas entre os fatores estudados.<br>This study aimed to evaluate the effect of nitrogen and potassium in production of Gerbera (Gerbera jamesonni), commercial type Rambo, using two types of water (residual of urban origin and muncipality supply water) for irrigation. The experiment was conducted in a greenhouse, at the Federal University of Campina Grande, from October 2006 to January 2007, covering a complete cycle of production. The experimental design was in a completely randomized blocks with three replications and the treatments were arranged in a 3 x 4 x 2 factorial scheme, where the factors consisted of increasing levels of nitrogen (N1 = 100, N2 = 200 and N3 = 300 mg L-1) and potassium (K1 = 100, K2 = 200, K3 = 300 and K4 = 400 mg L-1) added to a solution of phosphorus (P = 50 mg L-1) with the use of two types of water (A1 = supply A2 = residual water of urban origin). The variables monitored were: number of buttons and interval between emission of flower buds, number of flowers collected and interval between flower pickings, flower diameter and stem length. The increase of nitrogen in spite of increasing the number of buttons and reducing the interval between the emissions of flower buttons, caused negative effect on the quality of flowers produced, while the increase in potassium was beneficial. The use of wastewater resulted in significant improvement in productivity and reduction in the interval between flower pickings without significant effect on the quality of flowers produced. There were no significant interactions among the factors studied.
Показать больше [+] Меньше [-]MAPEAMENTO DE CURSOS DE ÁGUA COM BAIXA CAPACIDADE DE REGULARIZAÇÃO NATURAL NA BACIA DO SÃO FRANCISCO EM MINAS GERAIS Полный текст
2010
HUMBERTO PAULO EUCLYDES | Paulo AFONSO FERREIRA | REYNALDO FURTADO FARIA FILHO | DANIEL ROSSI ALTOÉ
Neste trabalho descrevem-se os estudos realizados e a metodologia para o mapeamento de cursos de água com baixa capacidade de regularização natural localizados nas regiões hidrográficas mineiras pertencentes a bacia do rio São Francisco. A relação entre a disponibilidade hídrica máxima representada pela vazão média, e a vazão mínima da estação seca é um indicador da necessidade de regularização natural de um curso de água. Este indicador, denominado índice de vazão mínima de sete dias de duração e período de retorno de 10 anos (r7,10), foi estimado utilizando séries temporais de 93 estações fluviométricas localizadas nas regiões em estudo. Os resultados foram agrupados em quatro intervalos de classe, em que o intervalo de baixa capacidade de regularização natural foi estabelecido, quando r7,10 ≤ 10% da Qmlp. Os valores extremos (máximos e mínimos) foram identificados na bacia do São Francisco, ou sejam: a) subbacia do rio carinhanha como a de maior capacidade de regularização natural (r7,10 de 41 a 70% da Qmlp); e b) sub-bacia do rio Verde Grande que apresentou os menores índices de vazões mínimas (r7,10 ≈ 1% da Qmlp). Nas 24 seções fluviais identificadas nesse estudo como de baixa capacidade de regularização natural, recomenda-se aos órgãos gestores maior atenção no gerenciamento dos recursos hídricos.
Показать больше [+] Меньше [-]Rega capilar subsuperficial - KISSS - num viveiro de relva para golfe. Avaliação do padrão de distribuição de água no solo Полный текст
2010
Brochado, Ana Teresa Rendeiro | Sousa, Pedro Leão de
Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia | Sendo o Golfe uma actividade económica importante para Portugal, e a água um recurso escasso, principalmente em épocas de maior necessidade, é cada vez mais importante o uso de sistemas que usem a água de forma racionada. O objectivo deste trabalho é perceber de que forma a água se movimenta no solo, no contexto em estudo, comparativamente ao sistema tradicional de rega por aspersão. Foram também avaliadas as diferenças relativamente ao consumo com os dois sistemas diferentes. O ensaio teve lugar no campo de Golfe da Quinta do Peru, num pequeno viveiro de relva (Agrostis stolonifera) para eventuais substituições nos greens. Foram instaladas três linhas pareadas do sistema em estudo, situadas aos 10, 20 e 30 cm. No último quartil dessas linhas, ao centro, foram instaladas sondas Enviroscan® para medição do teor de humidade do solo aos 10, 20, 30 e 50 cm de profundidade, bem como no talhão de controlo, regado por aspersão. Os tratamentos com a instalação das linhas aos 10 e 20 cm de profundidade acusaram falta de água na zona de intersecção das linhas, deixando uma faixa de relva amarela no meio. O tratamento instalado aos 30 cm de profundidade não devolveu bons resultados, ficando o relvado em clara situação de défice hídrico. A solução ideal será a instalação aos 20 cm de profundidade, com os adequados ajustes a investigar no futuro, para prevenir os problemas sentidos durante este ensaio. No período do ensaio (de 7 de Maio a 26 de Julho de 2010) o sistema em estudo consumiu 0,015 m3 de água m-2 contra 0,84 m3m-2 consumidos pela aspersão | N/A
Показать больше [+] Меньше [-]Nonpoint source pollution by swine farming wastewater in bean crop Poluição difusa da água residuária de suinocultura do feijoeiro Полный текст
2010
André F. Doblinski | Silvio C. Sampaio | Vanderlei R. da Silva | Lúcia H. P. Nóbrega | Simone D. Gomes | Tatiane C. Dal Bosco
In order to verify the environmental impact of the application of swine farming wastewater in bean crop, an experiment was set up in the Experimental Farm of PUCPR - Toledo, PR, Brazil. Runoff and soil samples were collected at the end of the experiment. Four wastewater treatments were utilized during the experiment (50, 100, 150 and 200 m³ ha-1) and the without wastewater as the control. The results demonstrate that (i) the amounts of potassium, phosphorus, and nitrogen in runoff are exponential, (ii) that phosphorus has a seven-fold polluting potential compared to potassium and three-fold compared to nitrogen, and (iii) that the mobility of potassium in the soil profile is the largest, followed by those of nitrogen and phosphorus.<br>Visando verificar o impacto ambiental da aplicação de água residuária de suinocultura na cultura do feijoeiro, instalou-se um experimento na Fazenda Experimental da PUCPR - Toledo, PR, Brasil; para isto, amostras do solo e do escoamento superficial foram coletadas ao final do experimento e se utilizaram quatro taxas de aplicação de água residuária durante o experimento, 50, 100, 150 e 200 m³ ha-1, sem aplicação de água residuária como testemunha. Os resultados demonstraram que: (i) as perdas de potássio, fósforo e nitrogênio no escoamento superficial são exponenciais; (ii) o fósforo apresenta potencial poluidor sete vezes maior que o potássio e três vezes maior que o nitrogênio; (iii) a mobilidade do potássio no perfil do solo é maior, seguida do nitrogênio e do fósforo.
Показать больше [+] Меньше [-]Evaluación del agua fría y la vitamina c sobre el crecimiento de broilers en la estación cálida-seca en Sw Nigeria | Evaluación del agua fría y de la vitamina c sobre el crecimiento del asociador durante la temporada seca caliente en Sw Nigeria Полный текст
2010
Abioja, M. O. | Osinowo, O. A. | Smith, O. F. | Eruvbetine, D. | Abiona, J. A.
Durante la estación cálida-seca en el suroeste de Nigeria se realizó un estudio para determinar los efectos del agua fría y la vitamina C sobre el crecimiento de 216 pollos de engorde Anak 2000. Las temperaturas mínimas, los medios de comunicación y la máxima durante el experimento fueron 19,4; 35,8 y 27,6ºC respectivamente y la humedad relativa fue de 72,6%. El día 28, los pollos fueron divididos en dos grupos a los que se suministró agua a temperatura normal (29,5ºC) o agua enfriada (8,0ºC) durante cuatro semanas. Cada grupo se dividió en dos, recibió cada mitad 0 o 500 mg de vitamina C por litro de agua de bebida en un diseño factorial 2 x 2 se realizó tres repeticiones con 18 aves por repetición. Los datos sobre ingestión diaria de agua (DWI), ingestión semanal de alimento (WFI), peso vivo final (FLW), ganancia de peso semanal (WWG), ganacia total de peso (TWG), tasa de conversión de alimento (FCR), porcentaje de supervivencia (SURV) y pesos relativos a pechuga, hígado, bazo, molleja, pata, muslo, corazón y ala, fueron sometidos al análisis de varianza. La temperatura del agua no tuvo un efecto significativo sobre DWI, WFI, FCR y SURV. Sin embargo, el consumo de agua fría por los pollos se tradujo en un aumento WWG (p | Se llevó a cabo un estudio para determinar los efectos del agua fría y la vitamina C sobre el rendimiento del crecimiento en 216 pollos de engorde de Anak 2000 durante la temporada de sequía y sequía en el suroeste de Nigeria. Las temperaturas mínimas, máximas y medias durante el experimento fueron de 19.4, 35.8 y 27.6ºC respectivamente mientras que la humedad relativa fue de 72.6%. Los pollos de engorde, Anak 2000 en el día 28 se asignaron a dos grupos que se ofrecieron con agua ordinaria (29.5ºC) o agua fría (8.0ºC) durante cuatro semanas. Cada grupo se dividió en dos. Cada mitad recibió 0 o 500 mg de vitamina C por litro en agua potable en un arreglo factorial de 2 x 2. Hubo 3 réplicas con 18 aves por réplica. Datos sobre consumo diario de agua (DWI), consumo semanal de alimento (WFI), peso vivo final (FLW), aumento de peso semanal (WWG), aumento de peso total (TWG), índice de conversión de alimento (FCR), porcentaje de supervivencia (SURV), y los pesos relativos de carne de pechuga, hígado, bazo, molleja, muslo, muslo, corazón y alas fueron sometidos a análisis de varianza. La temperatura del agua no tuvo un efecto significativo en DWI, WFI, FCR y SURV. Sin embargo, ofrecer agua fría para beber en pollos de engorde resultó en WWG significativamente mayor (p
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