The ultra-X-analyser - its suitability for quick determination of the water and fat content of fish - a contribution to the rationalisation of food inspection
1977
Lang, K. (Giessen Univ. (Germany, F.R.). Inst. fuer Tieraerztliche Nahrungsmittelkunde. Abt. Hygiene der Milch, Fische und Eier)
书目信息
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.)
卷
57
期
7
ISSN
0015-363X
页码
pp. 1328-1332
语言
德语
注释
4 graphs, 6 tables; 10 ref.; Summaries (En, Fr)
类型
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
