Buckwheat grain proteins [and groat; a review article]
1984
Soral-Smietana, M. (Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn (Poland))
AGROVOC关键词
书目信息
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pp. 35-46
其它主题
Acide amine; Aminoacidos; Albuminas; Flours/ vegetable products; Harinas/ productos a base de hortalizas; Teneur en proteines; Farine de cereale/ produit a base de legume
语言
抛光
注释
3 tables, 5 fig.; 36 ref.
类型
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1986-08-15
AGRIS AP