[Cold, an omnipresent technique in agricultural and food processing sector]

Thevenot, R.

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[Cold, an omnipresent technique in agricultural and food processing sector]

1990

Thevenot, R.

AGROVOC关键词

cold cooling enfriamiento freezing frio froid refrigerated storage refrigeration refroidissement stockage au froid

书目信息

出版者

Technique et Documentation Lavoisier

其它主题

Transport frigorifique/ histoire; Congelacion; Congelation; Transporte frigorifico/ historia; Refrigeracion; Refrigerated transport/ history; Almacenamiento en frigorificos

语言

法语

ISBN

2-85206-000-0

来源

[Two centuries of progress for agriculture and food, 1789-1989], Academie d'Agriculture de France, Paris (France).- Paris (France): Technique et Documentation Lavoisier, 1990.- ISBN 2-85206-000-0. p. 283-289

自何时收录于AGRIS: 1991-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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