Extraction and characterisation of water-soluble pectic substances from guava (Psidium guajava L.)
1991
Marcelin, O. (Institut des Produits de la Vigne INRA, Montpellier (France). Lab. des Polymeres et des Techniques Physico-Chimiques) | Saulnier, L. | Brillouet, J.M.
AGROVOC关键词
书目信息
Carbohydrate Research (Netherlands)
卷
212
ISSN
0008-6215
页码
pp. 159-167
其它主题
Glucosa/ tecnicas analiticas; Glucose/ analytical methods; Glucose/ technique analytique
语言
英语
注释
36 refs.; Summary (En)
类型
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
