Extraction and characterisation of water-soluble pectic substances from guava (Psidium guajava L.)
1991
Marcelin, O. (Institut des Produits de la Vigne INRA, Montpellier (France). Lab. des Polymeres et des Techniques Physico-Chimiques) | Saulnier, L. | Brillouet, J.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Carbohydrate Research (Netherlands)
Том
212
ISSN
0008-6215
Нумерация страниц
pp. 159-167
Другие темы
Glucosa/ tecnicas analiticas; Glucose/ analytical methods; Glucose/ technique analytique
Язык
Английский
Примечание
36 refs.; Summary (En)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org