A study on market Domiati cheese under Assiut governorate conditions [Egypt]
1991
Ibrahim, E.M. (Assiut Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture)
AGROVOC关键词
书目信息
Assiut Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
卷
22
期
1
页码
pp. 325-336
其它主题
Composicion quimica; Leche de bufala; Egipto/ contenido de humedad; Controle du marquage; Egypte/ teneur en eau; Egypt/ moisture content
语言
英语
注释
3 tables; 27 ref. Summaries (Ar, En)
类型
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
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