Working principle of bacteriocins
1993
Abee, T. (Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands). Vakgroep Levensmiddelentechnologie)
AGROVOC关键词
书目信息
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands)
卷
26
期
20
ISSN
0042-7934
页码
pp. 41-43
其它主题
Nisina/ propiedades antimicrobianas; Nysine/ propriete antimicrobienne; Nisin/ antimicrobial properties
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
Summaries (En, Nl)
21 refs.
类型
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
