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Development of high protein and calcium rice-based extruded health food from fish powder

1992

Charoenphol, C. | Suanpan, S. (Ministry of Public Health, Bangkok (Thailand). Nutrition Div.)

AGROVOC关键词
arroz chemical composition composition chimique energy value enriquecimiento de los alimentos fish food enrichment ingredientes ingredients pescado poisson (aliment) polvos (formulaciones) poudre powders proteine proteins rice riz
书目信息
期 470 ISSN 0429-9337
出版者
FAO
其它主题
Complementation; Composicion quimica; Valor energetico; Valeur energetique; Calcio/ formulaciones; Calcium/ formulations; Proteinas; Calcium/ formulation; Ingredient
语言
英语
注释
Summary (En)
类型
Conference; Summary
来源
Papers. Indo-Pacific Fishery Commission. Working Party on Fish Technology and Marketing. Sess. 8, FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div..- Rome (Italy): FAO, 1992.- ISBN 92-103257-2. p. 292-304
粮农组织大会
Indo-Pacific Fishery Commission. Working Party on Fish Technology and Marketing. Sess. 8, Yogjakarta (Indonesia), 24-27 Sep 1991
1994-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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