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Production of cholesterol inhibitor, monacolin produced from Monascus pilosus M-15

1995

Ryu, B.H. (Kyungsung University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Ahn, M.K (Kyungsung University, Pusan (Korea Republic). Department of Pharmacy) | Park, J.O. (Kyungsung University, Pusan (Korea Republic). Department of Chemistry)

AGROVOC关键词
antimetabolites antimetabolitos cholesterol colesterol culture media ensayo extractos extracts extrait medio de cultivo milieu de culture monascus ph production temperatura temperature testage testing
书目信息
卷 24 期 1 ISSN 0253-3154
页码
pp. 92-97
其它主题
Antimetabolite; Produccion
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
5 illus.; 5 tables; 18 ref.
类型
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

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