AGRIS - 国际农业科技情报系统

Slaughter characteristics of sucking lambs

1993

Margetin, M. | Kalis, M. | Capistak, A. | Malik, J. | Kica, J. (Vyskumny Ustav Ovciarsky, Trencin (Slovak Republic))

AGROVOC关键词

agneau aptitude pour la viande carcass composition carne de cordero composition de la carcasse cordero dressing percentage lamb meat lambs meat performance organoleptic properties rendimiento en canal sin desollar viande d'agneau

书目信息

发表于

Nas Chov (Slovak Republic)

卷 53 期 4 ISSN 0027-8068

页码

pp. 176-177

其它主题

Rendement a l'abattage; Composicion de la canal; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Aptitud carnica

语言

斯洛伐克语

注释

3 ill., 4 tables

自何时收录于AGRIS: 1995-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Agricultural Knowledge and Innovation Institute

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