AGRIS - 国际农业科技情报系统

Dairy products

1996

Carantino, S. (Biofutur, Paris (France))

AGROVOC关键词

aromatisation cheese contamination dairy industry fermentation flavouring fromage genetic engineering industria lechera microbiologia microbiologie microbiology milk products produit laitier queso yaourt yoghurt yogur

书目信息

发表于

Biofutur (France)

ISSN 0294-3506

页码

pp. 41-44

其它主题

Productos lacteos; Contaminacion; Genie genetique; Fermentacion; Industrie laitiere; Ingenieria genetica; Aromatizacion

语言

法语

自何时收录于AGRIS: 1997-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Institute for Agricultural Research

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