[A study on kefir (milk of bulgaros) as commercial product] | Un estudio sobre kefir (leche de bulgaros) como producto comercializable
1997
Cuevas Manilla, Canitzio
AGROVOC关键词
书目信息
页码
66 p.
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
类型
Thesis; Non-Conventional
团体作者
Universidad Autonoma Chapingo. Chapingo, Mex. (Mexico). Departamento de Ingenieria Agroindustrial
1998-08-15
AGRIS AP