AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Hot sausage sandwich - sheep intestine in red, white and blue]

2001

Doeving, R. (SIFO - Statens Inst. for Forbruksforskning, Lysaker (Norway))

AGROVOC关键词

children comportamiento humano comportement alimentaire comportement humain cultural values enfant ethics etica feeding habits food technology human behaviour ingredientes ingredients noruega norway salchicha saucisse sausages technologie alimentaire valeur culturelle valores culturales

书目信息

发表于

Dugnad (Norway) | Tidsskrift for Etnologi

卷 27 期 1 ISSN 0332-5784

页码

pp. 31-42

其它主题

Norvege; Ethique; Habitos alimentarios; Tecnologia de los alimentos; Ingredient; Ninos

语言

挪威

注释

Summary (En)

23 ref.

翻译的标题

Poelse med lompe - sauetarm i roedt, hvitt og blaatt

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 2001-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

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