Effects of two oligosaccharides on multiplication of Lactobacillus
2007
Wang Rongfeng,Jiang Shanxiang
中国人. 研究低聚异麦芽糖(IMO)和低聚果糖(FOS)对乳酸菌体外增殖和雏鸡盲肠内增殖的影响。结果显示,IMO和FOS均对乳酸菌有一定生长促进作用,培养液pH值略有下降,但与对照组相比,差异不显著(P0.05);IMO和FOS可促进雏鸡盲肠乳酸菌的增殖、抑制大肠埃希菌的生长,在5d后呈现差异显著性(P0.05)。
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书目信息
Journal of Anhui Agricultural University
卷
34
期
2
ISSN
1672-352X
页码
pp. 301-304
其它主题
Bacteria malolactica; Bacterie malolactique
语言
中国人
注释
Resume(En,Zh)
10 ref.
翻译的标题
IMO和FOS对乳酸菌增殖的影响
2009-03-15
AGRIS AP
