AGRIS - 国际农业科技情报系统

Studies on milk proteins and peptides: From biochemical characterization to the gut physiology

2008

Shimizu, M.(Tokyo Univ. (Japan))

AGROVOC关键词

cow milk emulsificantes emulsifiers glycoproteins grasa de la leche human milk inmunidad pasiva lait de vache lait humain leche de vaca leche humana milk fat milk protein passive immunity peptide peptides phosphatide phospholipids

书目信息

发表于

Milk Science (Japan)

卷 57 期 2 ISSN 1343-0289

页码

pp. 35-44

其它主题

Proteine du lait; Immunite passive; Glycoproteine; Proteinas de la leche; Matiere grasse du lait; Emulsifiant; Peptidos; Fosfolipidos; Glicoproteinas

语言

日本人

注释

9 fig. 66 ref.

类型

Bibliography; Lit. Review

自何时收录于AGRIS: 2009-03-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找

如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]