Esperimenti di determinazione dell' acidita volatile e del grado mediante distillazione rapida.
1989
Delfini C. | Pagliara A. | Erpentino M. | Parvex C.
AGROVOC关键词
书目信息
Enotecnico
卷
25
页码
v.91-95(5)
其它主题
Destilacion; Acidite
语言
意大利语
注释
Summaries (En, It).
翻译的标题
英语.
[Trials of volatile acidity and alcohol degree determination by rapid distillation]. [Italian]
类型
Journal Article; Summary
来源
Enotecnico (Italy). (May 1989). v. 25(5) p. 91-95.
团体作者
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy)
Technische Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie.
2012-11-15
AGRIS AP
