Metodo gravimetrico para estimar la cantidad de capas externas removidas al arroz integral durante su blanqueo y pulido.
1994
Zeledon M. | Barboza R. | Arrieta J.I.
AGROVOC关键词
书目信息
Agronomia Costarricense
卷
18
ISSN
0377-9424
页码
v.175-182(2)
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Datos num.; grafs.; 10 ref.
翻译的标题
英语.
Proposed methodology for estimating the removal of the external layers in rice kernels during peeling and polishing.
类型
Journal Article; Numerical Data
来源
Agronomia-Costarricense (Costa Rica). (Jul-Dic 1994). v. 18(2) p. 175-182.
2012-11-15
AGRIS AP
