Metodo gravimetrico para estimar la cantidad de capas externas removidas al arroz integral durante su blanqueo y pulido.
1994
Zeledon M. | Barboza R. | Arrieta J.I.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Agronomia Costarricense
Том
18
ISSN
0377-9424
Нумерация страниц
v.175-182(2)
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Datos num.; grafs.; 10 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
Proposed methodology for estimating the removal of the external layers in rice kernels during peeling and polishing.
Тип
Journal Article; Numerical Data
Источник
Agronomia-Costarricense (Costa Rica). (Jul-Dic 1994). v. 18(2) p. 175-182.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
