Compuestos fenolicos en vinos jovenes procedentes de la variedad Palomino Fino en la zona de Jerez.
1994
Corral L. | Pinedo J.M. | Garcia Maiquez E.
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentacion. Equipos y Tecnologia
ISSN
0212-1689
页码
v.45-48
其它主题
Composicion quimica; Compuestos fenolicos; Vin fortifie; Cromatografia liquida alta presion; Compose phenolique; Espana; Chromatographie liquide haute press
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 fig., 3 tab.; 24 ref.
翻译的标题
英语.
[Phenolic compounds in young wines from Palomino Fino variety in Jerez area [Spain]]. [Spanish]
类型
Journal Article; Numerical Data
来源
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Oct 1994). (no.8) p. 45-48.
团体作者
Sevilla Univ. (Espana). Facultad de Ciencias
2012-11-15
AGRIS AP
