Untersuchungen an Laemmern verschiedener Rassen und Kreuzungen. 2: Chemische, physikalische und sensorische Ergebnisse.
1985
Freudenreich P. | Wollny C. | Wassmuth R.
AGROVOC关键词
书目信息
Mitteilungsblatt der Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach
ISSN
0721-099X
页码
v.6694-6699
其它主题
Quality controls; Analisis quimico; Crossbreeding; Controle de qualite; Viande d' agneau; Acidos grasos
语言
德语
注释
6 tables. Summary (De).
翻译的标题
英语.
[Investigations on lambs of various breeds and crossbreedings. 2: Chemical, physical and sensoric results]. [German]
类型
Journal Article; Summary
来源
Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung,-Kulmbach (Germany, F.R.). (1 Dec 1985). (no.90) p. 6694-6699.
团体作者
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.). Inst. fuer Fleischerzeugung und Vermarktung
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
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